PRESENTACIÓN

El proyecto Turismo Sostenible Zaragoza nace del impulso y la colaboración entre el Área de Fomento y Turismo del Excmo. Ayuntamiento de Zaragoza, y la Fundación Ecología y Desarrollo, entidad sin ánimo de lucro formada por un grupo de profesionales que trabajan para contribuir al desarrollo sostenible mediante la puesta en marcha de iniciativas ecológicamente sostenibles, socialmente justas y económicamente viables.

Por diversas razones, Zaragoza es una ciudad con un alto atractivo turístico. Ubicada geográficamente en un punto estratégico, se ha convertido en centro neurálgico de comunicaciones y ofrece múltiples y diversas posibilidades a todos sus visitantes. Su gastronomía y cultura, su patrimonio histórico, la calidad de sus servicios, la hospitalidad de sus habitantes y su espíritu innovador, son algunos de los aspectos claves que definen esta ciudad.

No cabe duda por tanto, de que el turismo en la ciudad de Zaragoza es un sector en alza, y con motivo de la celebración de la Expo 2008, se ha constituido como uno de los sectores más importantes de nuestra economía.

Esta situación facilita la incorporación en el sector de prácticas más responsables social y ambientalmente impulsadas por la propia dinámica del mercado y el interés de los usuarios, que cada vez más, muestran su interés por la construcción de un desarrollo sostenible, que optimice los beneficios sociales y económicos del presente, sin poner en riesgo el potencial para obtener beneficios en el futuro.

Se trata por tanto de concienciar a los agentes y profesionales implicados en el turismo de la situación actual y las ventajas de promover un “turismo sostenible” no sólo frente al acontecimiento de la Exposición Universal en el año 2008 sino de cara al futuro, puesto que es evidente que al concluir nuestro milenio, toda actividad turística deberá convertirse en proceso de desarrollo sostenible.

Para ello, serán necesarias nuevas tecnologías, cambios en el comportamiento social, nuevas leyes ambientales, herramientas corporativas de gestión ambiental, mejor planificación y procedimientos que eviten o reduzcan su impacto ambiental.

En este marco de actuación, el proyecto Turismo Sostenible Zaragoza, pretende ser una fuente de información útil y práctica que permita a todos los profesionales del sector turístico en general (hoteles, restaurantes, comercios, tour operadores, agencias de viajes, etc.) integrar consideraciones sociales y ambientales en su actividad profesional y sensibilizarles tanto de la necesidad de proteger nuestro entorno natural y cultural, como de las posibilidades reales de comenzar un nuevo camino de mejora.

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